この間タイではチャイニーズニューイヤーだったのですが、そのとき見た薄いピンク色の蒸しパン。今まで見たことも食べたことも無かったのですがこの間食べてみました。

見た目で、蒸しパンかなあと思っていましたが、そのとおりタイの蒸しパンで、サーリーというそうです。うすーいピンク色のあっさりした風味の蒸しパンです。とてもあっさりしているので、胃が疲れている時などにも良いと思います。あぶらっぽさが一切ないし、お茶といただけばとても癒される、やさしいお菓子だと思います。レーズンがのってたりのってなかったり、形が四角だったり円形だったりいろいろですが、見つけたらぜひためして下さい。