タイのお米

タイ料理レストランのご飯と屋台のご飯はどちらも細長いタイ米なのですが、レストランではグレードの良い米を使っているようです。個人的にご飯はあまり好きではないのですが、いろんな場所で食べると違いがわかります。機会があったら比べてみてくださいね。タイのお米は、やはりタイ料理とあいます。あと粘り気が少ないのでチャーハンなどにしてもよいかなと思います。私の周りの日本人の方々は、わりと気にせずに食べている人と、日本米だけを食べている人に分かれています。それぞれの嗜好や食生活に関係しているようです。