タイの食べ物一覧

タイ風デザートというよりも、タイ風のお菓子になるらしい「カオニャオ ピン」。なぜか職場のタイ人スタッフがこの間おやつに食べていました。名前から想像できると思いますが、もち米を使ったお菓子です。

このタイ風デザートも、もち米を使用した物です。以前紹介したことのある「カオニャオ マムアン」と同じ物で、このデザートはマンゴーではなくドリアンを使います。

今月からが旬のマンゴー。このマンゴーを使ったタイ風デザートが「カオニャオ マムアン」です。タイ語ではマンゴーのことをマムアンと言います。そしてカオニャオとはもち米のことです。

職場でタイ人スタッフが、シリコというブランドから出ている海苔だけではなくて衣がついた様な感じの揚げ海苔があり、カリカリとしていて彼女はそれが大好きだと言っていました。

名前から分かるように、ニンジンを使ったソムタムです。私は食べたことが無かったのですが、ほとんどのタイ人の方は知っていました。通常は熟してない若いパパイヤを使うのがソムタムです。